氫氧化(huà)鈉是白色半透明結晶固體(tǐ)。氫(qīng)氧化鈉溶於水。其溶解度隨溫度的升高而增大。當它溶解時會釋(shì)放出大量的熱量。288K時,其飽和溶液(yè)濃度可達26.4mol/L(1:1)。其水溶液有澀味(wèi)和滑感。溶液呈強堿性,具有(yǒu)堿的一般性。
市售燒堿有固態和液態(tài)兩種:純固體燒堿呈白色,有塊狀、片狀(zhuàng)、棒狀、粒狀,質脆(cuì);純液體燒堿為無色透明液體。氫(qīng)氧化鈉還易溶於乙醇、甘油;但不溶於乙醚、丙酮、液(yè)氨。對纖維、皮(pí)膚、玻璃、陶瓷等(děng)有腐蝕作用,溶解或濃溶液稀釋時會(huì)放出熱量;與無機酸發生中和反應也能產(chǎn)生大量熱,
它與金屬鋁和鋅、非金屬(shǔ)硼和矽反應(yīng)釋(shì)放氫,與(yǔ)氯(lǜ)、溴(xiù)和碘等鹵素發生歧化(huà)反應。將金屬離子從水溶液中沉澱成氫氧化物,皂化(huà)油,生(shēng)成相(xiàng)應有機酸(suān)的鈉鹽和醇類,這是去除織物油汙的原理。
片堿氫氧化鈉的用途十分廣泛,在化學實驗中,除(chú)了用做(zuò)試(shì)劑以外,由於它有很(hěn)強的吸濕性,還可用做堿(jiǎn)性幹燥劑。燒堿在國民經濟中(zhōng)有廣泛應用,許多工業部門都需要燒堿。使用燒堿最多的部門是化學藥品的製造,其次是造紙、煉鋁、煉鎢、人造絲、人造棉和肥皂製造業。另外,在生產染料、塑料、藥劑及有機中間體,
在舊橡膠的再生、金屬(shǔ)鈉、水的電(diàn)解以及無機鹽、硼砂(shā)、鉻鹽、錳酸鹽、磷酸鹽等的生產中,還應使用大量的燒(shāo)堿。工業用氫氧(yǎng)化鈉應(yīng)符合國家標準GB209-2006;離子交換膜(mó)法工業用氫(qīng)氧化鈉應符(fú)合國家標準GB/T11199-89;化纖用氫氧化鈉(nà)應符合國家標(biāo)準GB1212-89;食用氫氧化鈉應符合國家標準DARB-GB5175-85。