生石灰中一般都含有過火石（shí）灰，過火石灰熟化慢，若在石灰漿（jiāng）體硬化後再發生熟化，會因熟（shú）化產生的膨脹而引起隆起和開裂。為了消除過火石灰的（de）這（zhè）種危（wēi）害，石灰在熟化後，還（hái）應“陳伏”2周左右。
生灰石主要成分碳（tàn）酸鈣(CaCO3)。石（shí）灰和石灰石是（shì）大量用（yòng）於建築材料、工業的原料。石灰石可以直接加工成石料和燒製成生石灰。生石灰（huī）CaO吸潮或加水就（jiù）成為熟石灰，熟石（shí）灰主要成分是Ca(OH)2，可以稱之（zhī）為氫氧化鈣，熟石灰經調配成石灰漿、石灰膏等，用（yòng）作塗裝材料和磚瓦粘合劑。外形為白色（或灰色、棕白），無（wú）定形，在空氣中吸收水和二（èr）氧化碳。氧化鈣與水作用生成氫氧化鈣，並（bìng）放出熱量。溶於酸水，不溶於醇（chún）。係屬無（wú）機堿性蝕物品。生石灰與水會發生化學反應，接著就會立刻加熱到（dào）超100℃的高溫。
熟石灰即氫氧化鈣是一（yī）種白色粉末狀固（gù）體。化學式Ca(OH)，俗稱熟石灰、消石灰，水溶液稱作澄清（qīng）石灰（huī）水。氫氧化鈣具有堿的通性，是一種強堿。氫氧化鈣是二元強堿，但僅能微溶於水。氫氧化鈣在工業中有廣泛的應用（yòng）。
消石灰粉，又名消石灰、熟石灰，白色粉（fěn）末狀固體（tǐ），微（wēi）溶於水，呈堿性（xìng），主（zhǔ）要用於用（yòng）於製漂白粉，硬水軟化劑。
