目前，許（xǔ）多（duō）汙水處理廠經常使（shǐ）用三水（shuǐ）合乙酸鈉、甲醇和澱粉作為額外的碳源來（lái）處理低（dī）碳源汙水。其（qí）中三水醋酸鈉和甲醇是易降解物質，不含營養物質(如氮、磷)，分解後不（bú）會留下（xià）任何難（nán）以降解的中間產物。
澱粉（fěn）是一種多糖結構，水解成小分子脂肪酸需要很長時（shí）間，在水（shuǐ）中溶解性差，不容易完全溶於（yú）水，容易造成殘渣、汙泥絮體過多等問題。
利用（yòng）三水（shuǐ）醋酸鈉作為（wéi）外（wài）碳源，可以解決低碳高氮汙水碳源不足的問題。反硝化汙泥長期馴（xùn）化（huà）50天，再用緩衝溶液（yè）控製pH值上升（shēng）幅度在0.5以內，提高了反硝（xiāo）化階（jiē）段（duàn）的反硝（xiāo）化（huà）水平。它被廣泛應用於許多汙（wū）水處理廠，取得了（le）良好的效（xiào）果。
當以甲醇為碳源時，隻有當碳氮比的（de）理想投加量大於5時才（cái）能完成反（fǎn）硝化，硝態氮的去除（chú）率可達95%，汙泥產率約為0.35。但甲醇不能被（bèi）所有細菌消化，反應時間慢（màn），且甲（jiǎ）醇有（yǒu）毒，對人體毒性（xìng）低（dī），極易（yì）燃燒，其蒸氣可與空（kōng）氣混合形成爆炸（zhà）性混合物。有著火的危險。對於一些土（tǔ）地利用有限的汙水處理廠或現有（yǒu）汙水處（chù）理廠改擴建項目，醋酸鈉將更適合作為額外的碳（tàn）源。
綜上所述，三水（shuǐ）醋酸鈉是理想的外部碳源合作夥伴，這也是三水醋酸鈉用於汙水處理的原因。
